城事“大廚快菜”能獲吃貨歡心嗎
□伊歌
廚師的手藝與吃貨的口味,是天生的對立統一體,廚藝與口味在彼此衝突中相互依存。在商業社會裡,廚師的創意得經受市場的檢驗,最終由吃貨們來決定成敗。據報載,廣州城中有知名餐飲企業推出“大廚快菜”系列,以粵菜標準化、快消品化生產和銷售為旗號,上市“具有酒樓品質的定型菜式”,可像方便面那樣用開水加熱,五分鐘即可食用——其實就是以工業化大生產的方式給千家萬戶“做菜”,成敗與否,尚待市場驗證。
城市生活節奏緊張,城裡人難得有閑暇時間細烹慢煮,一日三餐的“人生大事”,解決之道不外是吃快餐、上酒樓,即便“自家煮”,也免不了買些半成品或“斬料”,以盡可能節省烹飪時間,由此催生出日益龐大的餐飲市場。“大廚快菜”既不同於超市售賣的熟食和冷凍食品,又不同於燒臘店售賣的燒味滷肉,通過細分市場定位目標人群,對雙職工家庭和單身人士來說可謂適銷對路,確是頗有創意的營銷策略。再加上批量採購和集中製作後成本降低,應能在競爭白熱化的餐飲市場上占據一席之地。
以中央廚房為代表的工業化生產,切入廚藝與口味的對立統一體後,標準化必然取代個性化,這是商業社會的無奈。“大廚快菜”雖以“名店”、“名廚”為招徠,可如果每道菜的用料都用天平稱重,烹飪過程精確到分秒,色、香、味、形高度一致,吃多了難免乏味。尤其是粵菜向來推崇材料新鮮、烹調講究“鑊氣”,吃貨由此養成刁鑽口味,看到“能在常溫下保存半年之久”、“在開水中浸泡三至五分鐘”,難免會大皺眉頭。
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據彭博社消息,委內瑞拉總統尼古拉·馬杜羅將於今天(北京時間5日)前往中國,商談融資援助事宜,訪華後,他將走訪部分OPEC成員國,以確定油價戰略。馬杜羅在全國電視講話中表示,他將赴中國與中國國家主席習近平商討資金援助與能源合作事宜。
英國《金融時報》在去年12月報道稱,長期以來,委內瑞拉一直是獲得中國貸款的大戶,自2006年以來,委內瑞拉接受了500億美元石油支持貸款,並以石油償還貸款,但去年年底,委內瑞拉全國性報紙公開稱,該國不再需要每日向中國出口33萬桶石油以償還貸款。另外,貸款期限已在當前的3年基礎上延長,可能是無限期的延長。中國商務部後來已證實了這一變動,並指出這是應委內瑞拉的要求而做出的。
委內瑞拉政府目前正著手應對委國內經濟的蕭條,當地時間4日,馬杜羅在講話中表示,“此次出訪對改善我國收入十分重要。”
由於油價不斷下滑,而委國內GDP也在下降,一些券商對目前委政府的還債能力表示悲觀,馬杜羅總統的支持率也在下降。
“本次出訪OPEC成員國,旨在恢復油價,以及加強歐佩克的效力。”馬杜羅表示。(觀察者網註:OPEC為石油輸出國組織,現有12個成員國是:沙特阿拉伯、伊拉克、伊朗、科威特、阿拉伯聯合酋長國、卡塔爾、利比亞、尼日利亞、阿爾及利亞、安哥拉、厄瓜多爾和委內瑞拉。)
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新華網雅典12月29日電(記者陳占傑 劉詠秋) 希腊政府29日說,截至當地時間當天中午,在希腊科孚島附近海域失火的意大利渡輪上478人中已有至少407人獲救,事故死亡人數增至5人。
希腊海運部長瓦維齊奧蒂斯當天證實,在失火渡輪附近新發現了4具遺體,使本次事故死亡人數增至5人。瓦維齊奧蒂斯早些時候說,一名希腊籍男性乘客在撤離起火渡輪時死亡。目前尚不清楚新發現的4名遇難者是否包括這名希腊籍乘客。
希腊總理薩馬拉斯29日對遇難人員表示哀悼,並希望救援行動儘早結束,渡輪上的其他人員能平安撤離。
這艘渡輪當地時間27日下午從希腊西部帕特雷出發,駛往意大利中東部的安科納。當地時間28日晨6時左右,渡輪行駛到科孚島附近海域時,船上的一個車庫起火,因火勢無法控制,船長下達棄船指令,並開始撤離人員。
事發後,數十艘船隻迅速趕往現場,併在出事渡輪周圍組成環狀救援圈。但由於天氣惡劣,船隻難以靠近,人員撤離主要靠直升機進行,因此速度很慢。
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長江商報消息 外交部:中方願緊急派飛機和船隻參與搜救
28日上午,亞洲航空公司QZ8501客機由印度尼西亞泗水飛往新加坡途中與空管人員失去聯絡,機上乘客和機組人員162人下落不明。已經兩天過去了。
印尼國家搜救中心負責人蘇利斯提約說,基於對已獲得的信息的評估,客機失聯的地點可能在海上,“我們的假設是客機已沉入海底”。
香港特區政府入境事務處29日確認,失聯的亞航客機上有一名乘客持有外國護照同時擁有香港居民身份。
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【文字更正】
12月24日C01版《這爺們兒是吳君如》(校對:趙琳 編輯:李世聰)一文,第1段倒數第4行“可以用突破想象來相容”中,“相容”應為“形容”。
本報謹就以上錯誤和疏漏向讀者和相關單位、人士致歉。
挑錯熱線:010-67106710
欄目編輯:李賽 (原標題:更正與說明)
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據新華社電 據山東省高級人民法院23日介紹,目前,山東高院已全部簽收聶樹斌案卷宗,由5名法官組成的合議庭正在複查此案。
22日,山東高院合議庭法官會見了聶樹斌近親屬及其代理律師。聶樹斌母親確認了兩名代理律師。合議庭將立案複查決定書送達聶樹斌母親張煥枝。
據悉,對於律師請求查閱、複製案卷的申請,合議庭表示將保障律師的閱卷權利。 (原標題:山東高院:聶樹斌案正在複查)
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習近平出席儀式併發表重要講話。 新華社發 3000羽和平鴿在公祭儀式現場振翅飛翔。 新華社發
南京大屠殺死難者國家公祭儀式隆重舉行 習近平發表重要講話強調
據新華社南京12月13日電 (記者霍小光、蔡玉高)中共中央、全國人大常委會、國務院、全國政協、中央軍委13日上午在南京隆重舉行南京大屠殺死難者國家公祭儀式。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平出席併發表重要講話。他強調,自古以來,和平就是人類最持久的夙願。和平像陽光一樣溫暖、像雨露一樣滋潤。有了陽光雨露,萬物才能茁壯成長。有了和平穩定,人類才能更好實現自己的夢想。歷史告訴我們,和平是需要爭取的,和平是需要維護的。只有人人都珍惜和平、維護和平,只有人人都記取戰爭的慘痛教訓,和平才是有希望的。
中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長張德江主持公祭儀式。
公祭儀式在侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館舉行。紀念館集會廣場佈置得莊嚴肅穆。現場國旗下半旗。廣場西側巨大的“災難牆”,灰黑的底色映襯著“南京大屠殺死難者國家公祭儀式”14個白色大字。一萬名各界代表胸前佩戴白花,靜靜肅立。
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楚天金報訊 ■年底行情將如何演繹?
■如何避免成牛市炮灰?
□本報記者陳晴
天氣越來越冷,股市的火把卻越燒越旺。昨日,A股共89只個股漲停。其中,兩桶油罕見漲停,券商板塊也全線漲停。對此,市場人士調侃稱,繼“滿倉踏空”之後,有一新的悲哀叫漲停跑輸。
股市太瘋了!滬指大漲4.32%,盤中一度破2900點,收盤創近兩年來最大單日漲幅;深成指大漲4%,時隔20個月重上萬點關口。昨日兩市成交8875億元。問題來了,A股是不是太瘋狂了?我們要跟著一起瘋麽?
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牛紅新 劉效金
今年以來,鶴壁市淇濱區檢察院結合工作實際積極推行“快速辦案機制”,在受理審查起訴案件過程中,實行“繁簡分流、分類督辦、風險評估”制度,並加強適用簡易程序審理公訴案件出庭工作,平均辦案期限由35天縮短為21天、平均庭審時間由原來的30分鐘降為12分鐘,有效提升了訴訟效率。
該院依照主訴檢察官辦案制度的相關規定,指定主訴檢察官對新受理案件進行“繁簡分流、分類督辦、風險評估”,根據案件的疑難複雜程度,將案件分為輕微刑事案件、普通刑事案件和重大刑事案件3類。建立案件督辦卡,詳細登記犯罪嫌疑人的年齡、受教育程度、有無前科、案件性質、風險評估(分階段填寫)等情況,並根據案件的事實及證據情況提出交辦說明、辦案時限、量刑評估、適用程序等意見。對輕微刑事案件要求在10日內審結,對普通刑事案件要求在15日內審結。承辦人在受理案件後嚴格按照辦案時限的規定對案件進行審查。辦案過程中,在嚴格遵守辦案流程的前提下,該院通過對辦案力量和時間進行合理分配、壓縮、整合,形成集中起訴、一併出庭等一整套方案。相關換押、告知、送達等事務性工作由案管部門負責,承辦人則集中精力做好案件事實和證據的審查以及準備出庭預案、公訴意見、答辯提綱、量刑建議等。
在此基礎上,該院進一步加強適用簡易程序審理公訴案件出庭工作,根據案件性質、繁簡程度、刑罰輕重以及被告人認罪態度等因素,對簡易程序案件進一步歸類分流,定案定人。同時,積極加強與法院的溝通聯繫,對於可能判處三年以下有期徒刑的輕微刑事案件,法院每次集中開庭審理3件至9件相同或相近罪名的適用簡易程序的案件。對同類案件集中開庭,一般當庭判決。對於適用簡易程序的案件,公訴人可以簡要宣讀起訴書後,對被告人無異議的案件不再訊問和發表公訴意見。對於適用簡易程序的案件,公安機關、檢察機關、審判機關實現電子材料信息資源共享。
(牛紅新 劉效金) (原標題:快速辦案機制提升訴訟效率)
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記者 王鈺婷
楊家坪商圈要對盈利性民辦非學歷教育機構進行清理規範了。昨天,九龍坡區工商局稱,正在對楊家坪商圈及其附近的309戶此類經營主體進行清理規範。
來自九龍坡區消委會的數據顯示,今年1-9月,共受理教育培訓服務類消費投訴28件,投訴主要集中在超範圍經營招生、只收費不培訓、虛假宣傳等。
亂象一:超範圍經營、虛假宣傳
“目前超範圍經營的情況較多,也就是說,他的執業執照上可能寫的是教育咨詢,但卻開班招生講課了。”九龍坡區工商局相關負責人說。
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綜合新華社北京11月1日電 十二屆全國人大常委會第十一次會議1日表決通過了修改行政訴訟法的決定。這是行政訴訟法自1989年制定後作出的首次修改。
1、受案範圍擴大
將行政機關濫用行政權力排除或者限制競爭的,違法集資、攤派費用的,沒有依法支付最低生活保障待遇或者社會保險待遇的等行政行為納入了受案範圍。
2、行政機關不得干預、阻礙法院立案
行政機關及其工作人員不得干預、阻礙人民法院受理行政案件。
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日前,隨著設計股份完成上市,6月份第二輪IPO重啟以來的44只新股發行上市告一段落。上市公司三季報即將陸續出爐,第二輪新股的質量有待進一步“驗證”。
據Wind數據統計顯示,以前日收盤價計算,44只新股無一處於破髮狀態,與發行價相比,股價平均漲幅達169.43%,其中5只漲幅超過300%,最高為艾比森,漲幅高達320.46%,其次為中材節能,漲幅達315.32%,天和防務緊隨其後,漲幅達315.18%。值得一提的是,股價漲幅超過100%的新股有29只,這也意味著近七成的新股已經完成了股價翻一番的願景。
截至前日收盤,上述新股收盤價高於100元的有兩隻,飛天誠信以125.68元穩坐第一的寶座,該股盤中曾一度飆升至145.5元,超過貴州茅臺而問鼎A股第一高價股;另一隻是騰信股份,昨日收盤價為107.2元。
44只新股股價暴漲的同時,其業績表現能否支撐股價節節攀高被市場所質疑。據Wind數據顯示,截至前日,上述公司中,三季報預警類型為略減的7只、預減的2只、首虧的2只、不確定的1只,也就是說近三分之一的股票三季報業績“變臉”。
招商證券一位分析師告訴記者,當前新股的發行定價和估值均處於歷史低位,新股在二級市場上的炒作空間非常大,當前的打新已經完全脫離了價值投資的基本面分析。由於上市公司退市制度執行並不順暢,所以上市公司通過業績提升來維持市值的約束還不是很強烈,業績變臉在所難免。據證券日報 (原標題:44只新股近七成股價翻番 業績“內功”尚待修煉)
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